神保町 文房堂

本日から 神保町の老舗画材店 「文房堂」にてtamusaのクッキーを置いています。メニューごとにサテンリボンで色分けした食べきりサイズの『文房堂ギャラり―カフェ』特別パッケージです。 クッキーは3階にギャラリーを兼ねたカ… 続きを読む »

バランス プリン

ホワイトデーの出荷がひと段落。ご注文いただいたお客様 誠にありがとうございました❤ ホワイトデーの特別商品を召し上がってくださった皆様、楽しみいただけましたでしょうか。 おかげさまで今年のホワイトデーもたく… 続きを読む »

🍀焼き納め🍀

何故だか急に食べたくなり焼いてみました!フェザーケーキ・・・・・・・ みかけはシフォンケーキと変わりませんが、シフォンよりもさらに軽いフェザーケーキ。 この生地は油脂0です。なにげに「むっちり」とした食感です。 個人的に… 続きを読む »

味覚・・・味の感覚

商売柄「味にはこだわりがおありのでしょうね」と言われることがありますが、とんでもないことでございます・笑 コンビニのお弁当、カップラーメン、ファストフード店での食事。。。。。。ほかジャンクといわれているものも美味しく食べ… 続きを読む »