第1回「なんでピーカンタルトなの???」

はじめまして。

tamusa店主のたまきさんの友人akkoです。これからtamusaのことやたまきさんのことをわたくしakkoの目線でお伝えしていこうと思ってます。よろしくお願いします!

友人でありtamusaのファンでもあるakkoですが、そう、肝心なこと聞いてなかったのです。

「たまちゃんさー、なんでピーカンタルトなの???」

(たまちゃん=たまきさん 以下、たまちゃんでいきます。)

たまちゃん、アメリカの伝統菓子が大好き!その中でも特に「ペカンタルト」(ペカン=ピーカン)に衝撃を受けたそうです。初めて食べた13年前、一気に23cmのワンホール完食…細いけど大食漢なたまちゃんとは言え、それは食べ過ぎ=そのくらい好きな味!ということから、お友達に趣味で作ってはプレゼントしていたところ、

「美味しいから売って!」

とのリクエスト多数で、「ピーカンタルト」を看板商品にしたYAKIGASHItamusaを始めたんですって。

 

画像はそんなたまちゃんが13年前に初めて焼いたペカンパイだそうです。

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