ピーカンタルト×ベリー

IMG_3028たっぷりのピーナッツバターとジャムのサンドイッチを食べた事ありますか?初めて食べた時は躊躇したのですがこれがまた美味しい!ちょっとあの感動と似ているかも知れません。画像はピーカンタルトオリジナルにブルーベリージャムとフレッシュ苺を組み合わせたもの。ブラウンシュガー仕立ての素朴な甘さのタルトにしっかり甘いベリー系のジャム、ポイントはフレッシュなベリーも添えるところ。(ここで酸味を利かせて味がしまります!)鮮やかな味の組み合わせと色彩。 新しい味わいの発見です♪