第2回「アメリカの伝統菓子からtamusaのピーカンタルトへ」

tamusa店主のたまきさんの友人akkoです。これからtamusaのことたまきさんのことをわたくしakkoの目線でお伝えしていきますので、よろしくお願いします!

以下、たまきさん=たまちゃんでいきます。

今回は「アメリカの伝統菓子からtamusaのピーカンタルトへ」

たまちゃん、大好きなアメリカの伝統菓子「ペカンタルト」を作ってはお友達にプレゼントしていけど第1回「なんでピーカンタルトなの???」参照)

ただのアメリカ伝統菓子を作ってプレゼントしていたわけではないのです。

『アメリカのお菓子って日本人には甘すぎるんだよね』たまちゃん談

そうなんですよ〜、私たち日本人に合う味を追求したからこそ「美味しいから売って!」と言われ、看板商品tamusaのピーカンタルトができたわけです。

個人的なことですが、わたくし酒飲みの舌なので、たまちゃんの追求に感謝であります。お酒にも合うんですよ〜。

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