何故だか急に食べたくなり焼いてみました!フェザーケーキ・・・・・・・
みかけはシフォンケーキと変わりませんが、シフォンよりもさらに軽いフェザーケーキ。
この生地は油脂０です。なにげに「むっちり」とした食感です。
個人的には地味でシンプルな焼菓子を好みますが 年に一度ほどでしょうか
「生クリームとフルーツを添えたケーキ」が むしょうに食べたくなる時があり、大みそかの今日がその時だったようです。。。。。。
ココアを控えめに うっすらとほろ苦い生地に酸味のきいた苺とブルーベリーを添えてオトナの味に仕上げました。
気が付けば今年の焼き納めは 「tamusaの商品ではない」フェザーケーキ。
こちらは 配送が難しいので実店舗を持ったときに出したいメニューのひとつです❤
今年一年 変わらぬ御贔屓をくださったお客様、トライアルでご注文くださったお客様、誠にありがとうございました。
今のところ当店に休みはありません。ご予約がゼロの日が休みの日です。（おかげさまで 今年も休日がほとんどありませんでした）
皆様 どうか良いお年をお迎えくださいませ。皆様のご多幸を心からお祈りしております。
大みそか現在の今でしたら最速のお届けは1/3となります。
ご注文 こころよりお待ちしております。
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